Artaxo 2019

Viña bajo la encina. Sin DO.

Variedad: Garnatxa 100%.

Municipios: Artajona y Artazu.

Viticultura: Micro parcelas mayoritariamente en vaso y libres de sistémicos.

Vendimia: Manual en cajas de menos de 16kg.

Elaboración: 85% despalillado y 10% uva entera. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Crianza: Barricas usadas de FO 500l y NO 300L.

Fecha de embotellado: Febrero 2021.

Datos analíticos

•Alcohol: 14,4%

•Acidez total: 5,9 g/l

Total botellas:1800.

Datos comerciales

•Formato: botella 75 cl

•Botellas/caja: 6